講到西班牙美食,就必須先提到當地特別的吃飯時間!
8:00~10:00早餐 14:00~17:00午餐 21:00~晚餐
午餐這麼晚開始,是為了配合夏季炎熱的氣候
(我們算很幸運,熱浪剛離開,否則午後高達近40度,誰想被曬成人乾!)
一日之際在於晨,先從早餐開始吧!
路邊隨便一家早餐店的咖啡,都比星巴克濃醇香,價格很超值1.5歐
特別一提的是,國外的冰咖啡通常比熱咖啡貴一些,
且大多是給你一個空杯+大冰塊,讓你自行調配。
另外再搭配一個麵包,最便宜為0.75歐~1歐
坐在路邊悠閒享用早餐,這樣的愜意大概只有在旅行才有吧!
午晚餐、下午茶最著名的應該就是tapas、海鮮飯(paella)、sangria~
首先介紹tapas (類似下酒菜、墊肚子用)
Tapas是西班牙文『蓋子』(to cover)的意思,
據說西班牙南方Andalucia省的人喜歡在戶外用餐,喝酒時常常會配著一些下酒菜,
因為酒的果香很容易招引蚊蟲,他們常常會用片麵包蓋在酒杯上以避免蚊蟲,
上面再放上一些小點心,久而久之這種小菜就被稱為Tapas,
隨著時間的過去,越來越多人也開始以Tapas來做為主餐。
以下就介紹幾家cp值比較高的店家:
Txapela:米拉之家附近(格拉西亞大道,接近加泰隆尼亞廣場)
這家的優點是菜單附有圖片,避免你因為看不懂菜單誤踩地雷(見下圖)
如果還是看不懂菜單,也可以直接到櫃台觀看實品
我們總共點了10道+1/2Lsangria,一人平均13歐
吃了兩次tapas後,完全對麵包舉白旗,
自己的胃還是習慣吃米飯、麵
第二介紹本人的最愛-海鮮飯
一定要推薦位於蘭布拉大道巷弄內的La fonda,絕對是cp值最高!!
燈光美氣氛佳,高級餐廳的享受,平價消費(平均一人11歐)
我們總共拜訪兩次,一次是點沙拉、綜合拼盤、海鮮燉飯(17.09歐)
另一次是點墨魚燉飯(15.91歐) 燉飯必點2人份(此為2人份價錢)
燉飯是用生米下去做的,所以口感比較硬而且顆粒分明(我喜歡)
但是相當入味,每顆飯粒入口,均可以感覺到海鮮在跳舞~
還可以吃到肥美鮮蝦、淡菜,不知道臺灣可否吃得到?
當然飲料一定是sangria,千萬不要小看它的威力,
2~3杯就會讓你暈眩,第一次感覺到喝醉,有天旋地轉的fu~
另外一家是在地人推薦的西班牙熱炒-la paradeta(近聖家堂)
店內空間相當寬敞,翻桌速度也很迅速,先找位子排隊等待大家點菜。
先選材料,接著料理方式(炸、炒、煮)以及sauce~
點完菜後會給你一張號碼牌,聽到叫號聲,再自行去取菜。
接著就可以點飲料,啤酒通常最便宜(1.8歐),其他飲料果汁比較貴
(例如可口可樂2.4歐、現榨果汁6歐以上)
用餐紙相當可愛,佈滿海鮮
我們點的所有菜色,每日例湯一級棒(淡菜+鮟鱇魚肉)
淡菜選用番茄、橄欖油、大蒜調味來清炒,相當可口;
竹蟶(Navajas),用西班牙香草葉、橄欖油等炒的方式來進行製作;
蝦子與透抽 (Sepia Plancha) 兩道更是海鮮熱炒中不可或缺的美味;
巴塞隆納本身就是海港城,因此海鮮料理隨處可見,
但是若餐餐外食,費用很傷荷包,所以偶爾也必須搭配超市。
例如買菜、生菜沙拉、水果,煮個泡麵或燙個青菜。
後來幾天更酌減為一日兩餐,以節約消費。